Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt - Cánh diều
Vận dụng 1 trang 53 Công nghệ 9: Kể tên những loại nguyên liệu thực phẩm có thế sử dụng để chế biến món xào.
Trả lời:
- Nguyên liệu thực phẩm cho món xào:
+ Rau cải: Cải bắp, cải thảo, cải xoong, cải ngọt, bí đỏ, ….
+ Củ quả: Cà rốt, khoai tây, cà chua, cần tây, bí đỏ, hành tây, nấm, ...
+ Thịt: Gà, bò, heo, cừu, cá, tôm, ….
+ Gia vị: Hành tỏi, gừng, ớt, tiêu, dầu ăn, nước mắm, dầu mè, ….
+ Các loại nước sốt: Nước tương, nước mắm, xốt cà chua, xốt ớt, ….
Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt hay khác: