Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt - Cánh diều
Khám phá trang 38 Công nghệ 9: Theo em, việc ướp thịt trước khi nấu canh có tác dụng gì?
Trả lời:
Việc ướp thịt trước khi nấu canh có tác dụng:
+ Giúp thịt thấm gia vị sâu hơn.
+ Làm cho thịt mềm
+ Ngon hơn sau khi nấu.
Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt hay khác: